Le Rêve de Rose-Anna Vachon

​Le Rêve de Rose-Anna Vachon
de Roger Lacasse
Éditions : Libre expression
ISBN : 978-2-89111-580-5
Pages : 307 pages
Prix : 9,30 $ 
Date de sortie : 1993
Note : ★★★★

Résumé :
C'était en mai 1923. Rose-Anna Vachon, songeuse, contemplait son jardin. Arcade devinait ce qui préoccupait sa femme. Comment garder leurs fils au pays? Trois d'entre eux travaillaient dans le Maine. Qu'en serait-il des deux plus jeunes lorsqu'ils seraient en âge de faire leur vie? Ce n'est pas la petite ferme paternelle qui pourrait les retenir. La mort avait déjà enlevé à Rose-Anna deux de ses huit enfants. Elle ne pouvait rester passive devant la menace de l'exil qui guettait les autres. Aussi, la nouvelle que leur rapporta le père de Rose-Anna, Fernand Giroux, ne manqua pas de bousculer les pensées du couple : à Sainte-Marie de Beauce, une boulangerie était à vendre. Le rêve de Rose-Anna Vachon prenait soudain forme : si elle s'occupait aux fourneaux, ses hommes, eux, resteraient au pays pour parcourir les routes afin de distribuer le pain.

Si ce livre raconte la formidable histoire de la famille Vachon, c'est à la lecture d'un véritable «roman biographique» que vous convie son auteur. Animée par des personnages hauts en couleurs, voici une saga digne des meilleurs romans!

Roger Lacasse nous transporte au début du siècle, dans un Québec qui oscille entre la tradition et le modernisme. Il ressuscite un pays aux hivers menaçants, avec ses routes bloquées et le terrible isolement qu'il impose. Pour déjouer l'hiver, Rose-Anna Vachon, son mari et ses enfants, mettront en oeuvre toute leur ingéniosité. La boulangerie deviendra pâtisserie. Aux pains et aux brioches s'ajouteront les petits gâteaux, et les bûches de Noël assèneront un coup fatal à la saison des malheurs. Mais si la renommée des «Pains et Gâteaux J.A. Vachon et fils» déborde bientôt les frontières de la Beauce, l'histoire de l'entreprise familiale reste indissociable de celle de ses héros. Tantôt comblés par le succès, ils seront aussi menacés par ses exigences. Et le destin, bien sûr, n'oubliera pas de les frapper durement.

Le Rêve de Rose-Anna Vachon : un livre captivant et une histoire émouvante qui réveille tous les secrets confinés dans cette maison au toit dentelé qui abrite encore le tablier de Rose-Anna...

Avis :
Vous connaissez sûrement les petits gâteaux Vachon pour vous être sucrer le bec au moins une fois dans votre vie, mais connaissez-vous l'histoire qui a mené à la création, mais surtout à la pérennité de ces derniers? Et bien, c'est ce que nous offre ici l'auteur, à savoir un véritable plongeon dans l'histoire familiale de Rose-Anna Giroux et Joseph-Arcade Vachon au début du XXe siècle.

En effet, ce roman biographique nous permet de nous insinuer dans l'Histoire et de découvrir la vie d'autrefois ainsi que la création d'une des entreprises les plus prospères du Québec. On lit ce livre comme on écouterait un film, mais le pleins de détails nous submerge rapidement sans toutefois nous étouffer. On découvre premièrement le couple fondateur où Rose-Anna, qui avait le rêve de réunir et retenir sa famille proche d'elle, développa un esprit entrepreneurial hors pair pour l'époque. Ensuite, on découvre chacun de ses 11 enfants et leur apport au développement de l'entreprise familiale. On les suit dans leurs réussites comme dans leurs déboires, car oui, il ne faut pas croire que leur parcours fut un conte de fée. Non, au contraire, ils en ont rencontrés des embûches et on su les surmonté.

Ainsi donc, on survole tout près de 70 ans d'histoire, avec quelques fois des bonds de plusieurs années, on évolue avec nos personnages et on se laisse charmé par ces entrepreneurs qui ont su, envers et contre tous, nous léguer un produit marquant à jamais le paysage québécois. Malheureusement, aujourd'hui l'entreprise n'est plus entre les mains des québécois, mais heureusement Grupo Bimbo, les actuels propriétaires, continuent de faire fluctuer l'usine originale à Sainte-Marie et à s'impliquer dans la communauté.

En bref, ce livre fascinant nous informe sur l'origine de ces petits gâteaux qu'on retrouve un peu partout et qui chaque fois, ravive nos papilles gustatives!

*Malheureusement, ce livre n'est plus disponible, mais surveillez les brocantes, vous pourriez trouver ce petit bijou à moindre coût!

Pour en savoir plus sur l'histoire de la Pâtisserie Vachon, vous pouvez visiter
​la maison des fondateurs à Sainte-Marie, le tout ayant été transformé en Centre d'interprétation!
https://www.facebook.com/maisonjavachon/?fref=ts