Ces galettes dont tout le monde parle

​Ces galettes dont tout le monde parle : recettes sans sucre et sans gras ajoutés. Miamski!
de Madame Labriski
Éditions : Guy Saint-Jean éditeur
ISBN : 978-2-89758-177-0
Pages : 199 pages
Prix : 29.95 $ 
Date de sortie : 2016
Note : ★★★★

Résumé :
100 recettes sans sucre. 100% sans gras. Un délire créatif 100% santé.

Vous cherchez des solutions faciles pour vous régaler de bonheur sans culpabilité? Tadamski!

Cuisiner des galettes sans sucre et sans gras ajoutés et générer du gros plaisir, c'est possible. Madame Labriski sucre TOUT à la purée de dattes et lie ses recettes avec du yogourt nature sans gras ou de la compote de pommes sans sucre ajouté. C'est pas juste bon, c'est délicieuski!

Une galette Pacapane de résister ou une tranche de Ça en bouche un coin pour commencer la journée? Une Pinotte musclée ou une Chocogo après l'entraînement? Osez vous faire du bien! Carburez dès aujourd'hui aux Labriskis. Et... changez votre vie!

Avis :
Qui ne connait pas les galettes Labriski? Et bien, sachez que Madame Labriski s'est fait le devoir de créer et de partager, via son site internet et son premier livre, des recettes 100% santé.

En effet, cette marathonienne et maman, qui ne trouvait pas de collation santé (et délicieuse) afin de se ravitailler, à donc saisi le taureau par les cornes et à décider de mettre la main à la pâte en créant ces dernières. Galettes, barres tendres, muffins et gâteaux en tout genre sont donc au menu. 

Je dois toutefois vous avertir. Pour ceux qui carburent aux biscuits traditionnels qu'on retrouve dans les épiceries, ces collations vous sembleront grano, très grano parfois. En effet, l'auteure et créatrice de ces desserts ne sucre qu'avec de la purée de datte (dont le goût est indétectable dans les recettes). Car oui, ce ne sont pas des recettes sans sucres, mais bien des recettes sans sucre ajouté. Ainsi, ces galettes continent du sucre, mais du sucre naturel, car le corps à besoin de glucides et donc d'énergie pour fonctionner. 

Le gros plus de ce livre est que presque 100% des recettes sont accompagnées de photos des dites recettes. Parfais pour quelqu'un qui mange avec les yeux comme moi! Mais également, les noms de ces dernières sont des plus originales et c'est ce que voulait Madame Labriski qui aime qui tout ne soit pas sérieux dans la vie.

Enfin, inutile de vous mentionner que j'adore vraiment les recettes de Madame Labriski. Il nous faut certes changer notre alimentation qui est rempli de lipides, mais après une ou deux bouchées, vous serez comblé et votre corps aussi! En tant que fan de tout ce qui est au chocolat, mon coup de coeur n'est autre que la Chocogo.

Pour plus d'informations : https://goo.gl/wcNq7C

Merci à Québec Loisirs pour le livre de cuisine et les bonnes galettes à venir :)